2024年5月22日，省政协、市人大、政协委员代表，民主党派代表，烟台市纪委监委第九纪检监察组、烟台市食品药品安全委员会办公室相关人员，媒体记者、学生家长代表一行到我校督导调研食品安全工作。我校党委常委、副校长岳远彬参加活动。
督导组在南区第二学生食堂，听取了我校学生食堂食品安全、营养健康、服务育人等三个方面的典型做法介绍：一是强化学生食堂食品安全管理，严把原材料采购关，严守从业人员健康关，严格执行食品生产全过程监管，严格规范食品留样，严格落实有害生物防治措施，积极推进“互联网+明厨亮灶”，确保师生吃得安全、放心；二是加强成本核算，管控饭菜价格，改善膳食结构，提高饭菜质量，保证学生吃得饱、吃得好，努力提高师生用餐满意度；三是在食堂建设学习区，改善就餐环境，举办民族传统餐饮活动、体验活动，增强大学生民族认同感和自豪感，推进“光盘行动”，开展厉行节约教育，发挥学生食堂育人作用。
督导组分别到餐具清洗消毒间、售饭间、主食加工间、鱼肉加工间、食品留样间、冷藏冷冻间检查，并查看“明厨亮灶”推进情况，考察饭菜价格，详细了解各部位、各环节制度落实情况，对我校强化食品安全管理、贯彻落实食品安全制度给予充分肯定。（后勤处 通讯员：李照峰）
